GUARATUBA — O Restaurante Durski deve ganhar uma nova unidade em Guaratuba, no Litoral do Paraná, com início de funcionamento planejado para dezembro deste ano. Junior Durski, dono do grupo Madero, e Kethlen Durski confirmaram a compra de uma casa no município para receber o restaurante.
A novidade foi apresentada nas redes sociais de Kethlen, esposa do empresário. Antes da confirmação em vídeo, ela publicou: “Você aí tá com saudade do Restaurante Durski? Tenho uma novidade pra te contar…”. Em outra postagem, usou a expressão “Restaurante Dursrki al mare” para antecipar o anúncio.
Uma nova fase para o restaurante
A unidade anterior havia sido fechada em 15 de dezembro de 2025. O restaurante funcionou de 1999 a 2024 no Largo da Ordem, no Centro Histórico de Curitiba, com foco em gastronomia ucraniana e polonesa. O cardápio reunia pratos autorais e releituras de receitas.
A escolha de Guaratuba ocorre em um período de mudanças na infraestrutura local. A Ponte de Guaratuba, inaugurada em abril deste ano, conecta o município a Matinhos e tornou o acesso à cidade mais prático.
O governo do Paraná também anunciou investimentos no Complexo Náutico de Guaratuba. O projeto prevê infraestrutura para embarcações, áreas públicas de convivência, lazer, serviços e atividades comerciais, além da integração com a Baía de Guaratuba.
A estrutura será implantada na margem sul da baía, onde hoje ficam o canteiro de obras da ponte e as instalações de operação e apoio ao sistema de travessia por ferry-boat. Com a conclusão da ligação e a desativação do ferry-boat, a área deverá ser requalificada.
